ERDA.NOJODA...BORRE EL PRIMER ARTICULO
Escribiendo mi primer articulo para mi blog..no se que paso pero nojoda..se borro..pero no importa, aqui estoy para iniciar de nuevo.Les hablaba en mi primer articulo sobre EL FANDANGO,EL PORRO Y LA CUMBIA,la importancia de estos tres generos para la costa norte colombiana ..Ya cuando lo tenia todo listo y cuando hablaba del mote de quezo que se hace en sincelejo que se le eccha:Ñame espino,porsupuesto quezo, hojas de chupa y el sabroso y famoso suero atoya buey, el cual esalgo tipico de esta region sabanera...en ese momento no guarde nada,,aja,pero que le vamos a hacer.
Ahora les cuento una cosa y hablando de musica nuestra y de comida muchas canciones se han hecho en nombre de la comida ..es el caso de la cancion del maestro pablo flores de cienega de oro:Los sabores del porro ,en esta composicion el maestro lorano(cienega de oro)hace un recorrido gastronomico de las comidas tipicas de la costa norte colombiana y en especial de los departamentos de cordoba y sucre, recordemos algo de esa hermosa cancion de este insignie compositor:"mi porro me sabe a todo, lo bueno de mi region ,me sabe acaña , me sabe a toro....me sabe a china esparasca en fandango..mi porro me sabe a fruta..a taja e patilla a tajae'melon...tambien me sabe a yuca harinosa moja en asiento de chicharron...ummm...eso si que es sabroso el chicharron con yuca entre otras.
Asi de esta manera pablito florez con su poesia rural crea encantos en los pensamientos del pueblo colombiano.
¿Entonces que? alguna duda de la capacidad del costeño? Somos gente honesta, de trabajo, de capacidad,de perrenque, de bolas bien puestas, y de espontaneidad.......arriba la costa ..nuestra costa norte colombiana....
